Nº 01 — El más pedido
Pollo Brasa Brava
Pollo entero, papas doradas, ensalada fresca y tres salsas de la casa.
S/ 69
Pedir este
La casa
Nacimos en una esquina
de Surco.
Empezamos con una brasa prestada y la receta de la abuela pegada en la pared. Aprendimos a cocinar para el barrio antes que para las fotos.
Hoy seguimos igual: fuego directo, ají molido en batán y pedidos que salen cuando el plato está listo, no antes. Si llega a tu puerta, llega caliente.
Palabra de barrio
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“El pollo llegó caliente y las papas seguían crocantes. Eso casi nunca pasa con un delivery.”
“Pedí por WhatsApp y en dos mensajes ya estaba confirmado. Cero apps, cero vueltas.”
“El sánguche criollo es otra cosa. La salsa pica lo justo y el pan aguanta el viaje.”